Thực đơn đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi

Khi được 8 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ đã hoàn thiện hơn so với thời điểm trước đó. Hơn nữa, nhu cầu về dinh dưỡng của trẻ giai đoạn này đã tăng lên đáng kể. Vì thế, việc được cung cấp một chế độ ăn cân đối và đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp trẻ tăng trưởng và phát triển tốt nhất.

Vậy, trẻ 8 tháng tuổi cần ăn bao nhiêu 1 ngày và ăn như thế nào? Mời các mẹ cùng BeBéCare theo dõi bài viết sau đây để tìm hiểu về thực đơn ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi nhé.

Chế độ dinh dưỡng cần thiết cho trẻ 8 tháng tuổi ăn dặm

Giai đoạn này, sữa mẹ hoặc sản phẩm dinh dưỡng công thức vẫn là nguồn cung cấp dinh dưỡng chủ yếu cho trẻ. Lượng sữa cung cấp mỗi ngày cho trẻ từ 750 – 1000ml tùy vào nhu cầu của từng trẻ. Khi lượng ăn dặm của trẻ tăng lên thì mẹ sẽ giảm dần lượng sữa mà trẻ bú xuống.

Trẻ em 8 tháng ăn bao nhiêu bữa mỗi ngày?

Lúc này trẻ sẽ ăn khoảng 2 bữa ăn dặm/ngày (chia đều bữa sáng, bữa trưa, bữa tối) và xen kẽ là các bữa ăn phụ như hoa quả chín nghiền, sữa hoặc sinh tố, sữa chua, phô mai… hoặc có thể thay đổi theo nhu cầu và sở thích của trẻ.

Trẻ 8 tháng ăn được những gì?

Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, đồ ăn dặm của trẻ ở mỗi độ tuổi nên được chế biến theo các cấu trúc khác nhau. Với trẻ 8 tháng tuổi, thức ăn của trẻ nên là bột, cháo loãng, thức ăn giã nhuyễn / băm nhỏ và không cần rây.

Mục đích của việc làm này là giúp trẻ tập làm quen dần với các dạng thực phẩm đặc hơn trước và là bước đệm để trẻ tập ăn cơm sau này.

Thực phẩm nên nấu ở dạng mềm mà trẻ có thể nghiền nát bằng lưỡi, bắt đầu tập cho trẻ nhai. Khi cho trẻ ăn 1 loại thực phẩm nào lần đầu tiên, nên bắt đầu với 1 thìa riêng thực phẩm đó trong ngày. Khi trẻ đã quen thì tăng dần lượng thực phẩm lên.

Mẹ cần lưu ý ngoài sữa mẹ ra, khi bé được 8 tháng tuổi mẹ cũng nên bổ sung cho bé các nhóm chất: vitamin A, vitamin C, protein, đạm, chất xơ…

Lưu ý khi cho bé 8 tháng ăn dặm

• Mẹ hãy cho trẻ ăn theo nhu cầu, cân đối chất dinh dưỡng cần thiết, tránh ép trẻ ăn quá nhiều dẫn đến tâm lý sợ ăn hoặc ăn quá nhiều gây thừa cân, béo phì cho trẻ, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe sau này của trẻ.
• Trong những ngày đầu khi mới chuyển sang dạng thức ăn đặc hơn, cứng hơn có thể trẻ sẽ chưa thể làm quen ngay được. Mẹ hãy chờ vài ngày và thử lại sau đó. Một số trẻ sẽ mất nhiều thời gian hơn để thích nghi, vì vậy mẹ hãy thật kiên nhẫn nhé!

Khẩu phần dinh dưỡng dành cho bé 8 tháng tuổi

Các thực phẩm giàu dinh dưỡng mà mẹ có thể bổ sung vào bữa chính cho trẻ:

Chất đường bột (khoảng 20 – 30g/bữa): gạo, bột ăn liền, bánh mỳ mềm, khoai tây…
Chất đạm (khoảng 20 – 30g/bữa): cá hồi, thịt gà, phi lê bò, lòng đỏ trứng, thịt lợn, đậu hũ,….
Chất béo (khoảng 5 – 10ml/ bữa): dầu oliu, mỡ, phô mai….
Vitamin và khoáng chất (khoảng 20g/bữa): cà chua, cà rốt, bông cải xanh, đậu Hà Lan, hành tây….
Ngoài ra, trong bữa phụ mẹ có thể cho trẻ ăn bánh ăn dặm, trái cây chín, sữa chua….chiếm khoảng 5 – 10% nhu cầu năng lượng hàng ngày của trẻ.

Thực đơn dinh dưỡng tham khảo cho trẻ 8 tháng tuổi

Cháo gà nấm

Nguyên liệu:

• Gạo 20-25 g
• Thịt ức gà 30 g
• Nấm rơm 2 cây, 1-2 cọng hành lá
• Dầu ăn 1 thìa cà phê
• 2 viên Infant Formula EZcube hòa tan trong 40 ml nước nóng

*Lưu ý: khi pha cho trẻ uống cần pha đúng theo khuyến cáo (1 viên pha được 40ml thành phẩm)

Cách làm:

1. Gạo nấu nhừ theo tỉ lệ 1 gạo : 7 nước rồi dùng thìa mài vỡ hạt cháo
2. Thịt gà và nấm cắt thật nhỏ, xào sơ
3. Cho hỗn hợp gà nấm vào cháo đã ninh nhừ, đun sôi trở lại và cho EZcube đã hòa tan vào khuấy đều

Cháo tôm cải bẹ trắng

Nguyên liệu:

• Gạo 20 – 25 g
• Cải bẹ trắng băm nhuyễn, 1 thìa canh
• Tôm tách vỏ và băm nhuyễn 1 thìa canh.
• Dầu ăn 1 thìa cà phê

Cách làm:

1. Gạo nấu nhừ theo tỉ lệ 1 gạo : 7 nước rồi dùng thìa mài vỡ hạt cháo.
2. Cho tôm vào xào chín với chút dầu ăn.
3. Cho rau vào nồi cháo đun sôi, cho tiếp tôm đã xào vào đun tiếp.

Cháo trứng

Nguyên liệu:

• Gạo 20 – 25 g
• Trứng gà 1 lòng đỏ
• Dầu ăn 1 thìa cà phê
• 2 viên Infant Formula EZcube hòa tan trong 40ml nước nóng *

*Lưu ý: khi pha cho trẻ uống cần pha đúng theo khuyến cáo (1 viên pha được 40ml thành phẩm)

Cách làm:

1. Gạo nấu nhừ theo tỉ lệ 1 gạo : 7 nước rồi dùng thìa mài vỡ hạt cháo
2. Đánh tan lòng đỏ trứng, giảm nhỏ lửa, cho từ từ trứng vào nồi. Vừa đổ vừa khuấy đều tay để trứng không bị vón cục.
3. Nấu đến khi trứng chín hẳn, cho EZcube đã hòa tan và dầu ăn vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Những lưu ý khi chế biến món ăn dặm cho trẻ 8 tháng tuổi

• Thường xuyên thay đổi đa dạng thực đơn, món ăn hàng ngày cho trẻ, giúp trẻ hào hứng với bữa ăn hơn.
• Ngoài việc bú mẹ, sử dụng sản phẩm dinh dưỡng sữa công thức và ăn dặm, mẹ cũng nên bổ sung cho trẻ thêm các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai…vì đây đều là những thực phẩm giàu canxi, rất tốt cho sự phát triển thể chất toàn diện của trẻ trong giai đoạn này.

Đôi khi, mẹ hãy thử thay đổi cách chế biến món ăn bằng việc kết hợp thực phẩm với sản phẩm dinh dưỡng công thức.